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  • Location

    732/21 Second Street, Manchester, King Street, Kingston United Kingdom

  • Opening Hours

    Mon – Fri 11:30am – 8pm
    Sat – Sun 11:30am – 9pm

Restaurant

Chantebise

Lieu-dit, Courcourt, 63190 Seychalles

Découvrez notre carte de fin d’année.

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Notre
Histoire

Chante Bise est une création familiale créé en 1998. Il est situé au cœur de la Limagne entre Clermont-Ferrand et Thiers.

Notre carte du moment

Les entrées

velouté de courge bleue de Hongrie, espuma au lard, tranche de foie gras poêlée €14.0
Assiette d'huître creuses N2 du Cap Frehel (x6 10euros) (x9 15 euros) €10.0
raviole ouverte aux escargots en persillade, déclinaison de céleri aux châtaignes €14.0


Les plats

Faux filet, rates grenailles rôties sauce au bleu €25.0
pave de cerf cuit sous vide, pomme darphin aux champignons, ragoût de lentilles vertes €27.0
filet de barbue cuit basse température, fondue de poireaux, écume safrané et beurre composé au noix €27.0


Les fromages

Assiette de fromages €7.5

Faisselle de la ferme de Chapt €3.5


Les desserts

assiette gourmande €8.5
pomme confite au caramel, millefeuille à la crème , sorbet café caramel €8.5
tarte choux, crème pralinée , gel citron verts et noisettes caramel chocolat €8.5


Notre Cuisine

Nous vous partageons notre cuisine Traditionnelle Française. Elaborée avec des produits frais et locaux, nous privilégions les circuits courts grâce aux produits qu’offre notre région Auvergne.


Nous Contacter

Congés du 4 octobre après le service de midi jusqu’au 23 inclus

Ouverture dès le mois de septembre tous les midis du mercredi au dimanche 
vendredi soir et samedi soir.

lieu-dit « Courcourt » – 63190 Seychalles – France – 
Tél. : 04 73 62 91 41 Mail : restaurant.chantebise@gmail.com